Ταντούρι
Ταντούρι ένα μείγμα μπαχαρικών που προέρχεται από την Ινδία αλλά χρησιμοποιείται γενικότερα σε όλες τις χώρες της ανατολής. Στην παραδοσιακή χρήση του το ταντούρι προορίζεται για μαγείρεμα σε φούρνο tandoor. Μπορείτε με αυτό να μαρινάρετε το κρέας πριν το μαγειρέψετε, συνήθως στην Ινδία μαρινάρουν με γιαούρτι και ταντούρι, κρέας ή ψάρι για τουλάχιστον δύο ώρες έως και όλο το βράδυ. Θα δώσει ιδιαίτερο άρωμα στο ρύζι, στο κοτόπουλο και στον κιμά.
Reviews
There are no reviews yet.