et-loader

Σουσάμι

Σουσάμι είναι από τα αρχαιότερα σε καλλιέργεια φυτά από το οποίο οι άνθρωποι έπαιρναν λάδι. Το σησαμέλαιο είναι ένα εξαιρετικό λάδι για μαγειρική χρήση, από αυτό παράγεται μαγειρικό λίπος αλλά καλλυντικά και φαρμακευτικά προϊόντα. Το σουσάμι είναι θρεπτικό καθώς περιέχει βιταμίνες, σίδηρο, σελήνιο και φυσικά αντιοξειδωτικά, χάρη στις πρωτεΐνες παρουσιάζει έντονη αντιβακτηριδιακή δράση, από την αρχαιότητα ακόμα χρησιμοποιούνταν για την θεραπεία της ψωρίασης, των εξανθημάτων και των εγκαυμάτων.  Το σουσάμι έχει αντιγηραντικές ιδιότητες λόγω της μεγάλης του περιεκτικότητας σε βιταμίνη Ε, της σησαμινόλης και της σησαμίνης.  Οι σπόροι του σησαμιού χρησιμοποιούνται στην αρτοποιία επάνω σε ψωμιά, είναι βασικό συστατικό για το παστέλι, λιωμένο το σουσάμι μας δίνει ταχίνι με το οποίο κάνουμε τον χαλβά.

Βάρος 0.1 kg

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Σουσάμι αποφλοιωμένο”

Your email address will not be published. Required fields are marked

Related Products