et-loader

Πιπεριά τσίλι τριμμένη

Πιπεριά τσίλι τριμμένη προέρχεται από τις πιπεριές Capsicum, οι οποίες καλλιεργούνται κυρίως στην νότιο Αφρική, το Πακιστάν, την Ινδία, την Αυστραλία και την Νέα Ζηλανδία. Οι πιπερίτσες τσίλι εξημερώθηκαν 6000 χρόνια πριν στην περιοχή του Μεξικού, στην Ευρώπη ήρθαν με τον Χριστόφορο Κολόμβο ενώ στην πορεία καλλιεργήθηκαν σε όλο τον κόσμο ως τρόφιμο αλλά και ως φάρμακο. Οι χριστιανοί μοναχοί που το πρωτοκαλλιέργησαν το χρησιμοποιούσαν σαν υποκατάστατο του μαύρου πιπεριού που την εποχή εκείνη ήταν ιδιαίτερα ακριβό. Στα τέλη του δεκάτου πέμπτου αιώνα εισήχθη από τους Πορτογάλους στην Ινδία και σήμερα αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι των κουζινών της νοτιοανατολικής Ασίας. Η πιπεριά τσίλι ενισχύει τον μεταβολισμό, μειώνει την πείνα λόγω της περιεκτικότητας της σε καψακαΐνη, βοηθά να τρώμε λιγότερο και να νιώθουμε χορτάτοι για περισσότερη ώρα, βοηθά στο πεπτικό σύστημα καθώς βοηθά στην ενίσχυση της άμυνας του στομάχου.  Οι πιπεριές τσίλι συλλέγονται, αποξηραίνονται και ακολούθως αλέθονται για να γίνουν σκόνη. Μπορείτε να προσθέσετε το τσίλι σκόνη στις σούπες τον χειμώνα, να κάνετε με αυτές πικάντικο λάδι μαζί με διάφορα αρωματικά.

—> Δείτε όλα τα μπαχαρικά μας

Βάρος 0.1 kg

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Πιπεριά τσίλι τριμμένη”

Your email address will not be published. Required fields are marked

Related Products