et-loader

Πιπέρι Σετσουάν

Πιπέρι Σετσουάν ή Σιτσουάν, πρόκειται για τους καρπούς του θάμνου zanthoxylus, κατάγεται από την ομώνυμη περιοχή της Κίνας. Είναι ένα ιδιαίτερο πιπέρι ηπιότερο του μαύρου πιπεριού με λεμονίζουσα επίγευση και ένα μοναδικό άρωμα. Το πιπέρι Σετσουάν εάν μείνει για λίγο πάνω στην γλώσσα δημιουργεί ένα μούδιασμα, γι’ αυτό και στην Κινέζικη ιατρική το χρησιμοποιούσαν σαν θεραπεία για τον πονόδοντο, ενώ έχει χωνευτικές και αποτοξινωτικές δράσεις για το πεπτικό. Συνοδεύει ευχάριστα ψάρια, πουλερικά.

Βάρος 0.1 kg

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Πιπέρι σετσουάν”

Your email address will not be published. Required fields are marked

Related Products