et-loader

Κρόκος Κοζάνης σαφράν

Ο Κρόκος Κοζάνης ή σαφράν  είναι  φυτό βολβώδες, πολυετές, με σφαιρικό βολβό. Κάθε βολβός δίνει 1-2 άνθη, ιώδη, πολύ αρωματικά, τα οποία εμφανίζονται το τέλος του καλοκαιριού μέχρι τις αρχές του φθινοπώρου. Στην Ελλάδα απαντάται μόνο υπό την καλλιεργημένη μορφή, κυρίως στην περιφέρεια της Κοζάνης. Η σπορά του γίνεται Ιούνιο και Ιούλιο και η συγκομιδή του τον Οκτώβριο και τον Νοέμβριο. Από κάθε λουλούδι συλλέγονται με τα χέρια τρία μικρά κόκκινα στίγματα τα οποία στην συνέχεια αποξηραίνονται και αποτελούν τον Κρόκο. Η ονομασία του οφείλεται στη λέξη κρόκη που σημαίνει κλωστή. Από τους αρχαίους χρόνους χρησιμοποιούταν ως φυτό φαρμακευτικό. Η ινδική ιατρική, ο Όμηρος, ο Ιπποκράτης, ο Θεόφραστος κ.ά ασχολούνται με το φυτό αυτό, οι δε αρχαίοι ιατροί το χαρακτηρίζουν ως τον βασιλιά των φυτών.  Ο κρόκος φημίζεται για τις θεραπευτικές του ιδιότητες καθώς είναι τονωτικό και ηρεμιστικό του στομάχου, αποτοξινωτικό για το συκώτι, βοηθά στην κατάθλιψη και το άγχος, δρα κατά της νόσου του αλτσαχάιμερ, διεγείρει την όρεξη και διευκολύνει την πέψη, μειώνει την χοληστερίνη και την αρτηριακή πίεση, βοηθά στις κρίσεις άσθματος και την ναυτία.Χρησιμοποιείστε τον στην μαγειρική και προσθέστε το στο τσάι σας.

Βάρος 0.01 kg

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Κρόκος Κοζάνης σαφράν”

Your email address will not be published. Required fields are marked

Related Products