et-loader

Κίτρινο κάρυ

Κίτρινο κάρυ ένα βασικό καρύκευμα της Ινδικής αλλά και της Ινδονησιακής κουζίνας. Είναι μείγμα με βασικό συστατικό τον κουρκουμά στον οποίο οφείλει  και το έντονα κίτρινο χρώμα του, όπως όλα τα μείγματα και αυτό διαφέρει από περιοχή σε περιοχή ως προς τα υλικά του αλλά και την έντασή του, για παράδειγμα στην νότια Ινδία το κάρυ είναι πολύ πιο καυτερό από ότι στην βόρειο Ινδία. Γενικά σαν κάρυ ονομάζουν τα πιάτα που έχουν σάλτσα και συνήθως συνοδεύουν με ρύζι, τα περισσότερα έχουν σαν βάση το νερό ενώ πιο περιστασιακά την χρήση γαλακτοκομικών ή καρύδας. Το κίτρινο κάρυ ταιριάζει με όλα τα πιάτα είτε είναι κρέας, ψάρι, κοτόπουλο, λαχανικά ή ρύζι.

Βάρος 0.1 kg

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Κάρυ κίτρινο”

Your email address will not be published. Required fields are marked

Related Products