Ζαατάρ
Ζαατάρ είναι ένα αραβικό μείγμα, αποτελείται από θυμάρι, μαντζουράνα, σουσάμι, και κάποιες φορές σουμάκ. Οι Άραβες γαρνίρουν με ζαατάρ τις Αραβικές πίτες αλλά ταιριάζει πολύ στο κρέας και στις πατάτες. Ένα μείγμα που χρησιμοποιείται σε όλη την μέση ανατολή, μάλιστα το θεωρούν δυναμωτικό και ενισχυτικό της μνήμης ώστε το δίνουν σαν πρωινό στα παιδιά πριν πάνε στο σχολείο.
Reviews
There are no reviews yet.