Τα μείγματα μπαχαρικών αποτελούνται από Αρωματικά φυτά και Μπαχαρικά τα οποία προστίθενται σε τρόφιμα επηρεάζοντας τη γεύση και το άρωμα τους. Χρησιμοποιούνται από την αρχαιότητα κυρίως από λαούς της Ανατολικής Ασίας. Τα μπαχάριακαι οι μείξεις αυτών είναι πια αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητας μας.